Restauration maison Medard 1étoile au guide Michelin recherche pour compléter son équipe un commis de cuisine (H/F), motivé, dynamique et curieux.
Vous serez chargé(e) de la gestion du poste froid et réaliserez les entrées et desserts. Vous préparerez les produits (épluchage, cuisson, etc), dresserez les assiettes.
Vous serez chargé(e) également de l'entretien des locaux, plan de travail et matériels.
Jour de repos hebdomadaire: Dimanche soir, lundi et mardi
8 semaines de vacances par an, Noel et Nouvel an fermés,
Sans coupure 1 semaine sur 2 le matin
1 semaine sur 2 le soir
Logement possible sur place durant votre période d'esssai
2 An(s), Restauration, CAP, BEP et équivalents, E, Restauration, Bac ou équivalent, E, Préparer les viandes et les poissons, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E