Slaughter Operatives Tican Fresh Meat A/S, Brørup and Thisted
ENGLISH VERSION
Butcher with Specialization in Middle Eastern Marinades and Spices Wanted
Workplace: Vestergade 24C, 7100 Vejle
Employment type: Full-time / Part-time (depending on candidate)
Start date: As soon as possible
About us
We are a quality-conscious company with a passion for authentic taste experiences. With a focus on Middle Eastern cuisine, we offer a selection of marinated and spiced meats that reflect the rich culinary traditions of the region. We are now looking for an experienced butcher who can take responsibility for both production and flavor.
Your tasks:
Cutting, trimming, and preparing meat
Developing and preparing marinades and spice blends rooted in Middle Eastern cuisine
Daily marination work and preparation for sale/delivery
Quality control and compliance with food safety regulations
Collaborating with the rest of the team and possibly guiding junior staff
We expect that you:
Have experience as a butcher – preferably in retail or industry
Have documented experience with Middle Eastern flavors, including seasoning and marination (e.g., shawarma, kebab, kofta, etc.)
Work independently and in a structured manner
Understand proper hygiene and food safety practices
Speak either Danish, English, Arabic, Kurdish, or similar – all language skills are welcome
We offer:
A flexible and respectful work environment
The opportunity to put your personal touch on recipes and product range
Salary according to qualifications
Good development opportunities in a growing company
Application
Send your application and CV (if available) to as soon as possible.
We conduct interviews on an ongoing basis and will hire when the right candidate is found.
If you have any questions, you are welcome to contact us at 60246843.
Workplace:
Vestergadeslagter
Vestergade - 7100 Vejle
[45476170]
DANISH VERSION
Slagter med speciale i mellemøstlige marinader og krydderier søges.
Arbejdssted: Vestergade 24C, 7100 Vejle
Ansættelsesform: Fuldtid / Deltid (afhængig af kandidat)
Ansættelsesstart: Snarest muligt
Om os
Vi er en kvalitetsbevidst virksomhed med passion for autentiske smagsoplevelser. Med fokus på det mellemøstlige køkken tilbyder vi et udvalg af marineret og krydret kød, som rammer lige ned i den rige, kulinariske tradition fra regionen. Vi søger nu en erfaren slagter, der kan tage ansvar for både produktion og smag.
Dine arbejdsopgaver:
Udskæring, trimning og forberedelse af kød
Udvikling og tilberedning af marinader og krydderiblandinger med rødder i det mellemøstlige køkken
Daglig marineringsarbejde og klargøring til salg/levering
Kvalitetskontrol og egenkontrol efter fødevarelovgivningen
Samarbejde med det øvrige team og evt. vejledning af juniorpersonale
Vi forventer, at du
Har erfaring som slagter – gerne detail eller industri
Har dokumenteret erfaring med mellemøstlige smage, herunder krydring og marinering (fx shawarma, kebab, kofta, etc.)
Arbejder selvstændigt og struktureret
Har forståelse for god hygiejne og fødevaresikkerhed
Taler enten dansk, engelsk, arabisk, kurdisk eller lignende – alle sprogkundskaber er velkomne
Vi tilbyder:
Et fleksibelt og respektfuldt arbejdsmiljø
Mulighed for at sætte dit personlige præg på opskrifter og sortiment
Løn efter kvalifikationer
Gode udviklingsmuligheder i en virksomhed i vækst
Ansøgning
Send din ansøgning og evt. CV til hurtigst muligt.
Vi holder samtaler løbende og ansætter, når den rette kandidat er fundet.
Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os på 60246843.
Arbejdssted:
Vestergadeslagter
Vestergade - 7100 Vejle
[45476170]