Enseignant-Formateur en cuisine (H/F)
Profil recherché: niveau Bac minimum, Bac + 2 souhaité, idéalement dans le domaine de la cuisine, de la restauration ou de l'hôtellerie. Maîtrise des techniques classiques de cuisine et des fondamentaux du métier. Une expérience en cuisine est appréciée. Une expérience dans l'enseignement n'est pas indispensable: nous recherchons avant tout un(e) professionnel(le) maîtrisant les techniques culinaires et souhaitant transmettre son savoir-faire. Sens de la pédagogie, patience et capacité à accompagner les élèves dans leur progression. Rigueur, organisation et goût pour la transmission.
Mission: assurer 18 heures de face-à-face pédagogique par semaine. Dispenser des enseignements pratiques et théoriques en cuisine. Accompagner les élèves dans leurs réalisations et leur progression. Démontrer les gestes et techniques professionnelles. Participer au suivi et à l'évaluation des élèves. Préparer les séances pédagogiques et contribuer à la vie de l'établissement.
Conditions: Poste à plein temps à Amiens. 18 heures de face-à-face pédagogique par semaine. Rémunération selon la grille en vigueur de l'Education Nationale, en fonction du niveau de qualification et de l'expérience professionnelle.
Candidature: vous êtes un(e) professionnel(le) de la cuisine et souhaitez transmettre votre savoir-faire à de futurs professionnels de la restauration ?
Envoyez votre CV et votre candidature à Mme Céline Collet:
Débutant accepté, Bac+2 ou équivalents, S, Collecter des informations pour préparer une séquence de formation, une leçon, S, Définir un objectif d'apprentissage et le programme des activités pédagogiques, S, Développer une démarche pédagogique pour l'enseignement des savoirs fondamentaux, S, Organiser l'espace pédagogique, S