Boulanger H/F
Boulangerie Pâtisserie Maison Wunschel Reichstett Ecoparc, recherche un(e) Boulanger(ère) Viennoisier(ère) en CDI 35h pour compléter notre équipe.
Laboratoire créée en 2020
Climatisé
Équipements récents
Pointeuse
Travail en journée de 2h à 8h
Repos les dimanches
35h, 2000 €Net + heures sup si effectuées
CAP minimum
N'hésitez pas à prendre contact pour plus de renseignements.
À bientôt:)
24 Mois, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, cap boulanger, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Confectionner des viennoiseries, E, Cuire des pièces de viennoiserie, E, Défourner des pains et viennoiseries, E, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, E, Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc, E, Vérifier les stocks de matières premières, S