Cuisinier en restauration scolaire (H/F)
RESPONSABILITÉS: Rattaché(e) à la Direction de l'Enfance, de la Jeunesse, des Sports et de la Culture, vous dépendez du Service Enfance Éducation Jeunesse en charge des secteurs de la Restauration Collective, du Scolaire et des Temps Périscolaires. Vos missions: - Application des procédures d'entretien et effectuer les autos contrôles précisés dans le plan de nettoyage et de désinfection - Préparation et mise en place des goûters - Nettoyage des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Nettoyage de la vaisselle de restauration Dans le cadre de vos missions: - Port des E.P.I (équipement de protection individuel) obligatoire PROFIL RECHERCHÉ: Compétences techniques - Connaitre les règles et les procédures d'hygiène alimentaire - Maîtriser les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP - Posséder les connaissances des gestes et postures de travail à adopter dans le cas de manutention ou d'entretien des locaux Compétences relationnelles - Être organisé(e) et méthodique - Savoir travailler en équipe - Être efficace et réactif(ve) - Être polyvalent(e) Horaires de travail - Tous les jours de 11h20 à 18h50 Les plus - Régime indemnitaire + 13ème mois - 25 jours de CA et 9 ARTT - Prise en charge à hauteur de 75% des frais d'abonnement de transport domicile travail - Participation de l'employeur aux contrats collectifs mutuelle santé et prévoyance - Compte Épargne Temps - Adhésion CNAS La richesse de nos équipes repose sur la diversité des expériences, des parcours et des talents. La ville promeut l'égalité des chances, tous les profils ont donc leur place au sein de notre collectivité.
Débutant accepté