Professeur(e) Pâtisserie Chocolaterie Boulangerie 70% (H/F)
RESPONSABILITÉS: Vous enseignez les arts appliqués et la culture artistique auprès d'apprentis, en développant leur créativité, leur sens de l'observation et leur capacité à mobiliser les références artistiques dans leur environnement professionnel, tout en contribuant à leur accompagnement et au suivi de leur parcours en alternance. Enseigner et adapter votre pédagogie - Préparer et dispenser les enseignements en arts appliqués et culture artistique. - Vous approprier les progressions pédagogiques et supports de cours existants. - Développer la créativité, la sensibilité artistique et les capacités d'expression visuelle des apprentis. - Adapter vos méthodes aux différents niveaux des apprenants et à leurs besoins éducatifs particuliers. - Structurer vos cours et projets pédagogiques en maintenant des objectifs clairs pour chaque groupe. - Favoriser les liens entre les enseignements artistiques, les métiers préparés et les pratiques professionnelles des apprentis. Accompagner les apprentis - Assurer le tutorat des apprenants tout au long de leur parcours. - Réaliser les appels d'intégration. - Accompagner les apprentis confrontés à des difficultés dans leur parcours. - Participer au suivi de l'assiduité et des situations nécessitant une attention particulière. Faire vivre l'alternance - Réaliser les visites en entreprise. - Contribuer au lien entre les apprentis, le CFA et leur environnement professionnel. - Collaborer avec les autres enseignants et l'équipe pédagogique, notamment dans le cadre de projets interdisciplinaires. - Assurer le suivi nécessaire au bon déroulement du parcours de formation. Assurer le suivi pédagogique - Renseigner les éléments de suivi dans Yparéo. - Déposer les cours et supports pédagogiques sur Teams. - Respecter les échéances et procédures liées au suivi des formations. PROFIL RECHERCHÉ: Compétences & savoir-faire - Vous connaissez le fonctionnement et les enjeux de l'alternance. - Vous maîtrisez les arts appliqués et la culture artistique et êtes en capacité de transmettre des connaissances en histoire de l'art, design, expression graphique et démarche créative. - Vous savez concevoir et animer des activités pédagogiques favorisant l'expérimentation, la créativité et la réalisation de projets concrets. - Vous êtes capable de faire le lien entre les enseignements artistiques et les différents métiers de l'artisanat. - Vous savez adapter vos enseignements à des niveaux hétérogènes et à des besoins éducatifs particuliers, notamment DYS. - Vous savez structurer une progression, un cours et des projets pédagogiques. - Une expérience significative en CFA constitue un atout. - Une expérience au sein d'une CMA ou d'un environnement consulaire constitue un atout. Qualités & savoir-être - Vous respectez les échéances et assurez avec régularité le suivi attendu. - Vous adaptez concrètement votre pédagogie lorsque les besoins des apprenants l'exigent. - Vous savez reprendre des supports et progressions existants et vous les approprier. - Vous encouragez la créativité et valorisez les réalisations des apprentis, tout en maintenant un cadre pédagogique structurant. - Vous échangez régulièrement avec vos collègues et sollicitez du feedback sur vos pratiques. Informations complémentaires Contrat: CDD sur l'année scolaire Localisation: Ploufragan Salaire: 28 - 29 K€ Intégration: un tuilage est prévu avec transmission des progressions pédagogiques et des cours existants. Vous êtes accompagné-e par les autres enseignants ainsi que par les équipes pédagogiques et administratives.
Débutant accepté