Chef de partie (H/F)
*** SAISON HIVER 2026/2027***Poste nourri et logé*** Nombre de postes à pourvoir: 5 Le Clos Bernard, restaurant situé à Méribel et niché au cœur de la forêt de l'Altiport, recherche plusieurs Employés Polyvalents Cuisine H/F pour compléter son équipe pour la saison d'hiver 2026/2027. Notre établissement connaît une forte activité pendant la saison, avec des services soutenus et un important volume de production. Nous recherchons donc des profils dynamiques, rapides et organisés, capables de travailler efficacement dans un environnement rythmé. Une expérience en fast-food, restauration rapide, snacking, collectivité ou cuisine à gros débit peut être un vrai atout. Vos missions Selon votre expérience et les besoins de la brigade, vous pourrez intervenir sur plusieurs postes: aide à la préparation des produits; mise en place avant les services; préparation simple de garnitures, entrées ou accompagnements; assemblage et dressage; aide sur les postes chaud et froid; préparation de commandes; réassort pendant les services; aide à l'envoi pendant les périodes de forte activité; rangement des marchandises; nettoyage et entretien du poste de travail; plonge ponctuelle si nécessaire; respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en soutien des Chefs de Partie, du Sous-chef et du Chef, dans une brigade structurée. Un poste où le rythme compte Nous recherchons avant tout des personnes qui savent travailler vite et bien. L'expérience en restauration rapide peut être particulièrement intéressante car elle apporte souvent de bonnes habitudes de travail: rapidité d'exécution; respect des procédures; gestion des pics d'activité; organisation du poste; travail en équipe; régularité; capacité à maintenir le rythme pendant un service soutenu. Si vous avez travaillé en fast-food ou dans un établissement à fort débit, votre profil peut parfaitement correspondre à ce poste. Profil recherché Une première expérience en cuisine ou en restauration est appréciée, mais nous privilégions surtout: la motivation; la ponctualité; la rapidité; la rigueur; l'envie d'apprendre; la capacité à travailler en équipe; la résistance au rythme d'une saison en montagne; le respect des consignes et des règles d'hygiène. Une expérience en fast-food, restauration rapide ou restauration collective est un vrai plus. Conditions Contrat: CDD saisonnier - Hiver 2026/2027 Lieu: Méribel - Les Allues (73) Poste: Employé polyvalent cuisine H/F Poste nourri Possibilité de logement en colocation à Brides-les-Bains Navette organisée avec un véhicule de la société entre Brides-les-Bains et Méribel Rémunération: selon profil et expérience Vous êtes dynamique, vous aimez travailler en équipe et vous êtes à l'aise dans les environnements où ça bouge ? Rejoignez notre brigade pour la saison hiver 2026/2027 à Méribel.
6 Mois, Types de sandwichs et produits snacking, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S