Tourier (H/F)
Léonie Bakery recherche actuellement des Baristas passionné-es pour rejoindre nos équipes dans nos boutiques parisiennes. Nous recherchons avant tout de véritables passionné-es de café, avec une bonne culture du café et de la torréfaction, une excellente maîtrise des techniques barista et du latte art, mais aussi l'envie de transmettre cette passion à nos clients. - Vos missions Préparer et servir l'ensemble de nos boissons chaudes et froides: cafés, lattes, thés, chocolats et boissons signatures. Maîtriser les réglages et l'extraction du café ainsi que les différentes techniques de préparation. Garantir une qualité constante des extractions et du lait. Maîtriser le latte art et être capable de le réaliser à la demande. Conseiller les clients, expliquer nos cafés et savoir valoriser et vendre vos boissons. Offrir un accueil chaleureux, souriant et personnalisé. Assurer la mise en place, l'organisation et la parfaite tenue de votre espace barista. Gérer le réassort quotidien: grains, laits, sirops et consommables. Participer à l'encaissement et soutenir l'équipe boutique lors des pics d'activité. Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Ce que nous aimons chez vous Vous êtes passionné-e par le café et disposez d'une véritable culture du produit, de son origine à sa torréfaction. Vous êtes avenant-e, souriant-e et aimez le contact client. Vous prenez plaisir à parler de vos produits, à conseiller et à faire découvrir vos boissons. Vous êtes rigoureux-se, rapide et exigeant-e sur la qualité. La qualité de votre extraction, la texture de votre lait, la présentation de vos boissons et la propreté de votre poste sont pour vous essentielles. Vous maîtrisez le latte art et aimez exprimer votre savoir-faire derrière le comptoir. - Votre profil Expérience significative en tant que Barista / Coffee Shop. Très bonne maîtrise des techniques barista. Maîtrise du latte art indispensable. Connaissance et intérêt réel pour le café et la torréfaction. Sens du service et fibre commerciale. Bonne présentation et excellent relationnel. Rigueur, organisation et sens du détail. Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique. - Conditions & avantages CDI 39h/semaine réparties sur 4 jours ou CDI 45h/semaine réparties sur 5 jours Rémunération selon profil Formation interne assurée Tenue: t-shirt blanc + jean brut/noir ou pantalon noir 2 boissons offertes par jour 1 viennoiserie + 1 baguette Tradition -20 % sur l'ensemble de notre gamme de produits Si le café est plus qu'une boisson pour vous et que vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une maison en plein développement, nous serons ravis de vous rencontrer. Lieu du poste: En présentiel
1 An(s), Préparer des boissons chaudes ou froides, S, Accueillir le client et l'installer, S, Prendre une commande client, S, Réaliser un service en salle, S