Chef - Cheffe de cuisine (H/F)
Placé.e sous la responsabilité opérationnelle et la supervision directe d'un Directeur Technique Senior, vous aurez la charge de piloter des projets événementiels de petite et moyenne envergure depuis la phase d'étude jusqu'à leur réalisation sur le terrain. Vous assurez le management opérationnel de l'équipe projet dédiée (constituée d'un.e régisseur.euse général.e, d'un dessinateur projeteur, et d'un chargé de sécurité) et garantissez le bon déroulement technique, logistique et réglementaire des opérations. Vos missions se déploient sur quatre axes majeurs: 1. Suivi et Animation de l'Équipe Projet - Coordonner les différents intervenants internes et externes associés au projet. - Encadrer et suivre le travail de l'équipe projet dans la préparation et l'exécution. - Faciliter la communication transversale au sein de l'équipe et avec les fonctions supports (Administration, Logistique, RSE). 2. Dimensionnement Technique, Logistique et Réglementaire - Assurer l'étude technique des projets (dimensionnement des besoins en sonorisation, lumière, vidéo, structures, fluides, infrastructures etc.). - Définir le dimensionnement logistique (planification des transports, gestion des plannings de montage/démontage, commandes de matériels, etc.) en collaboration avec l'équipe. - Garantir la conformité réglementaire des projets en lien étroit avec le chargé de sécurité: sécurité ERP, ensembles démontables, sûreté, etc. - Collaborer avec le Dessinateur Projeteur pour le suivi de la réalisation des plans d'implantation (CAO/DAO). 3. Élaboration et Suivi Budgétaire - Établir les budgets de production technique détaillés des projets qui vous sont confiés. - Consulter les prestataires extérieurs et solliciter les devis nécessaires. - Effectuer le suivi financier rigoureux des dépenses engagées sur chaque événement, en veillant au respect des enveloppes budgétaires validées et à l'équilibre financier des dossiers. - Clôturer les budgets techniques de chaque projet à l'issue de l'événement. 4. Suivi Client et Relation Opérationnelle - Assurer l'interface technique avec le client tout au long des phases d'étude, de préparation et d'exploitation. - Participer aux réunions de préparation et de coordination avec les clients et les différentes parties prenantes - Garantir un haut niveau de réactivité, de conseil technique et d'accompagnement qualitatif auprès des clients. CONDITIONS D'EMBAUCHE & CADRE DE TRAVAIL - Type de contrat: CDI à temps plein (35h par semaine). Temps de travail annualisé, avec des horaires aménagés selon le rythme des événements et des opérations. - Statut: Technicien / Agent de Maîtrise (Non-Cadre). - Rémunération: Catégorie 5 de la Convention Collective Nationale des entreprises techniques au service de la création et de l'événement (IDCC 3252). Salaire brut mensuel de départ de 2 420,00 € (évolutif selon profil, compétences et ancienneté conventionnelle). - Avantages: - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% par l'employeur. - Prise en charge à 50% des frais d'abonnement aux transports en commun. - Équipement informatique et de bureau complet fourni par l'entreprise. - Lieu de travail: Poste basé dans nos bureaux au Solilab (Nantes, 44200). Déplacements réguliers à prévoir sur les sites d'événements dans le Grand Ouest. CALENDRIER DE RECRUTEMENT & MODALITÉS - Date limite de dépôt des candidatures: Dimanche 25 octobre 2026 à minuit. (Toute candidature reçue après cette date ne sera pas étudiée). - Entretiens individuels de recrutement: Vendredi 6 novembre 2026 à Nantes (un exercice d'application pourra être proposé). - Date de prise de poste effective: Jeudi 3 décembre 2026. ** IMPORTANT Pour postuler: Merci d'adresser votre dossier de candidature complet (CV actualisé, lettre de motivation personnalisée ou note d'intention, attestations de formation et diplômes) uniquement par courriel
Débutant accepté, Bac+5 et plus ou équivalents, S, Normes de sécurité et d'accessibilité des espaces et des établissements recevant du public, S, Superviser l'acheminement et l'installation de la logistique et de la signalétique sur le lieu d'un spectacle, S, Animer, coordonner une équipe, S, Optimiser les effectifs, l'adéquation et l'allocation des ressources, S, Contrôler le déroulement d'un tournage ou d'une représentation, S, Bases solides en technique (son, lumière, etc.), S, Capacité à gérer son stress et réactivité, S, Maîtrise des outils informatiques bureautiques, S, Sensibilité affirmée pour les enjeux RSE, S, Connaissance AutoCAD ou autre (atout), S, Volonté d'apprendre et de grandir avec entreprise, S