Boucher / Bouchère (H/F)
Boucherie du 4ème arrondissement de Marseille recherche un boucher H/F qualifié.e avec 5 ans d'expérience au minimum pour un contrat de 35H par semaine
5 An(s), Techniques de désossage, E, Techniques de parage des viandes, E, Découper, désosser, parer de la viande, E, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, E, Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc), E, Gérer les commandes et l'inventaire de viandes, E, Gérer les stocks de viandes et de produits associés, S, Identifier les types et morceaux de viande, E, Promouvoir les produits auprès des clients, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Trier des pièces de viande, S, Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels, S