Employé polyvalent de restauration - salle (H/F)
Restaurant italien, cherche à renforcer son équipe. Les missions: 1. L'art de l'accueil et du conseil (Relation Client) - Accueillir nos clients avec le sourire, disponibilité et courtoisie. - Conseiller, orienter et accompagner les clients dans leurs choix. - Assurer un service rapide, fluide et de haute qualité. - Participer activement à la vente additionnelle pour dynamiser l'offre. - Gérer les encaissements avec rigueur et professionnalisme. 2. L'excellence opérationnelle (Préparation & Qualité) - Préparer et assembler nos produits en respectant scrupuleusement nos recettes et standards de qualité. - Veiller à la mise en place, au réassort et à la présentation impeccable de nos produits. - Garantir la disponibilité constante d'une offre attractive. 3. La maîtrise de l'environnement (Hygiène & Équipe) - Appliquer avec rigueur les normes HACCP et les procédures de sécurité alimentaire. - Maintenir un espace de travail et une zone client propres et accueillants. 4. Gestion de caisse -Effectuer les opérations d'encaissement -Vérifier les fonds de caisse et vérifier avant et après la prise de poste Compétences clés: - Accueillir une clientèle - Techniques de vente - Entretenir un espace de vente - Entretenir un poste de travail - Nettoyer du matériel ou un équipement - Proposer un service, produit adapté à la demande client - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualités professionnelles: - Sens de la communication - Autonomie - Réactivité
Débutant accepté, Types de sandwichs et produits snacking, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...), S