Manager en restauration rapide (H/F)
Intitulé du poste: Manager / Responsable de restaurant Contrat: CDI Durée du travail: 39 heures par semaine Rémunération: 2 700 € brut mensuels Convention collective: Convention collective nationale de la restauration rapide - IDCC 1501 Classification: Agent de maîtrise - Niveau IV, échelon B Missions principales: management et coordination de l'équipe; organisation quotidienne et opérationnelle du restaurant; élaboration et suivi des plannings; supervision du bon déroulement du service; suivi des stocks, commandes et approvisionnements; relations avec les fournisseurs; contrôle du respect des procédures d'hygiène et de qualité; suivi du chiffre d'affaires, des coûts et des marges; participation au suivi budgétaire et financier de l'établissement; suivi administratif et préparation des éléments destinés à la comptabilité; mise en place et suivi des procédures visant à améliorer l'organisation et la rentabilité du restaurant. Profil recherché: expérience en restauration et/ou management d'équipe; capacité à organiser et coordonner l'activité d'un établissement; autonomie et sens des responsabilités; connaissances de base en gestion, suivi des coûts et organisation administrative; capacité à encadrer une équipe et assurer le suivi opérationnel du restaurant.
3 An(s) - RESTAURATION ET COMPETENCE CUISINE, RESTAURATION ET COMPETENCE CUISINE, Restauration rapide, Bac ou équivalent, E