Apprenti Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Notre établissement cherche à recruter son prochain Apprenti Pâtissier / Pâtissière (H/F) Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez chargé(e) de: - Fabriquer des pâtisseries sucrées, salées, - Réaliser des desserts simples, - Réaliser des spécialités chocolatées, glaces, sucrées ou régionales. Vous préparez un CAP ou un BP Pâtissier / Pâtissière H/F Durée du contrat de 12 à 24 mois en fonction du diplôme préparé
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S, Confectionner des viennoiseries, S