Employé.e polyvalent.e boucherie (H/F)

Notre boucherie recherche un(e) préparateur(trice) en boucherie spécialisé(e) dans la fabrication de saucisses. Vos missions: Préparer les viandes et réaliser les mélanges selon nos recettes Assurer la fabrication et le conditionnement des saucisses Respecter les recettes, les grammages et les règles d'hygiène Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits Entretenir et nettoyer le matériel et le poste de travail Participer aux différentes tâches de préparation en boucherie selon les besoins Profil recherché: Nous recherchons une personne sérieuse, motivée, dynamique et soigneuse, ayant idéalement une expérience en boucherie ou dans la fabrication de produits de charcuterie. Une expérience dans la fabrication de saucisses est un plus, mais les profils motivés souhaitant apprendre le métier peuvent également être étudiés. CDD de 2 mois renouvelable selon les besoins de l'établissement.

6 Mois, Types de spécialités bouchères, S, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, S, Identifier les types et morceaux de viande, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S