Poste de cuisinier/ère en cdi (H/F)

À propos du poste

Si tu es cuisinier ou cuisinière, dynamique, motivé(e), ambitieux(euse), que tu as la passion du métier et l'envie de faire plaisir, mais aussi, si tu kiffes la glace au chocolat autant que moi, alors tu es le(la) collaborateur (trice) avec qui, les belles histoires vont se créer dans la bonne humeur !

Je recherche une personne passionnée et dynamique pour me rejoindre en contrat à durée indéterminée (CDI).

En tant que professionnel(le) de la cuisine, tu seras responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, tout en garantissant le respect strict des normes de sécurité alimentaire. Tu participeras activement à la création d'une expérience culinaire pour nos clients, en assurant une qualité constante et un service efficace. Si tu aimes travailler dans un environnement cosy et familial où ton savoir-faire culinaire fait toute la différence, cette opportunité est faite pour toi!

Studio à l'étage mis à disposition.

Horaires: lundi, mardi, jeudi 9h- 15h

vendredi samedi 9h-15h /18h-22h

Repos mercredi et dimanche.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes et standards établis
• Assurer la gestion adéquate des ingrédients en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Veiller à la présentation soignée des plats avant leur service
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et rapide lors des périodes d'affluence
• Contrôler la qualité des aliments en cours de préparation et ajuster si nécessaire
• Participer à l'inventaire des stocks et signaler les besoins en approvisionnement

Profil recherché

• Expérience en cuisine, idéalement dans un environnement de restaurant ou de restauration collective
• Maîtrise des techniques de food preparation, cooking et food handling (gestion des ingrédients, cuisson, manipulation sécurisée des aliments)
• Connaissance approfondie des normes de food safety (sécurité alimentaire) et hygiène en restauration
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails
• Bonnes compétences en food service experience, avec une attitude positive et orientée client
• Esprit d'équipe, dynamisme et capacité à gérer le stress lors des services intensifs
• Permis ou certifications spécifiques liés à la sécurité alimentaire appréciés

Rejoins l'équipe pour mettre ta passion au service d'une cuisine inventive et conviviale ! Place à la créativité et à la bonne ambiance !

Rémunération: 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois

Lieu du poste: En présentiel