Boulanger (H/F)

Aux Plaisirs Commellois - Commelle-Vernay Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre boulangerie artisanale. Vos missions: Vous serez principalement chargé(e) de la fabrication et de la cuisson de nos produits: Fabrication du pain traditionnel Fabrication des pains spéciaux: graines, céréales, levain, etc. Pétrissage, façonnage et fermentation Cuisson des pains et pains spéciaux Cuisson des viennoiseries Préparation de la production pour l'ouverture du magasin Respect des règles d'hygiène et entretien du matériel et du laboratoire Le profil recherché: Nous recherchons une personne sérieuse, autonome, dynamique et impliquée, qui aime le travail artisanal et le travail bien fait. Vous avez soit une expérience en boulangerie d'au moins 1 an, soit un diplôme en boulangerie Les horaires: 5h00 - 12h00 2 jours de repos consécutifs Horaires fixes Travail au sein d'une équipe à taille humaine Notre boulangerie privilégie une fabrication artisanale et une production de qualité, avec des produits 100% maison. Vous souhaitez rejoindre une boulangerie artisanale et participer à la fabrication de produits de qualité ? Envoyez-nous votre candidature !

Débutant accepté - Si diplôme en boulangerie, Si diplôme en boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pâtons, S, Défourner des pains et viennoiseries, S