Cuisinier.e de collectivité (H/F)
Nous recrutons un.e Employé.e de restauration collective (F/H): Horaires: journées continues Type d'établissement: EHPAD Nombre de convives: 250 Au quotidien: Intégré(e) à une équipe de cuisine au sein d'un EHPAD pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes: - aider à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 250 convives d'une maison de retraite. - assurer le respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, - aider à la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), - effectuer la plonge, le nettoyage et l'entretien des matériels et locaux. Vous êtes: Formé(e) et/ou doté(e) d'une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons: Un équilibre vie pro/perso Travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées Bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution Nous sommes: Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
6 Mois, Cuisine collectivité, CAP, BEP et équivalents, Production et Service Restauration, S, Types de sandwichs et produits snacking, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Préparer des plats culinaires, S