Cuisinier / Cuisinière SANS COUPURE (H/F)

Dans le cadre d'un remplacement congé maternité et pour renforcer nos équipes, nous recherchons un cuisinier (f/h).
Cuisine simple, dynamique et estivale (clientèle essentiellement touristique).

Poste à pourvoir dès maintenant pour au moins 6 mois, voire davantage.

Vous allez intégrer une équipe de cuisine de 3 personnes et aurez pour missions:

• production culinaire (légumes, viandes, poissons, pâtisseries)
• présentation soignée des assiettes
• respect des normes de qualité de l'établissement, des normes de sécurité alimentaire et
  des réglementations en vigueur
• nettoyage de la cuisine et entretien de l'équipement après chaque service.
• travail en collaboration avec le personnel de service.

Exigences du poste:

• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
• Capacité de travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats.
• Communication et travail en équipe.

A noter: cet établissement est situé à environ 20km de Clermont-Ferrand, pas de transport en commun.