Chef cuisinier (H/F)
Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine sérieux(se), motivé(e) et autonome pour rejoindre notre restaurant. Vous serez en charge de la préparation des plats, de l'organisation de la cuisine, de la gestion de l'équipe et du respect des règles d'hygiène. Nous recherchons une personne ayant de l'expérience en cuisine, organisée, ponctuelle et capable de travailler en équipe.
2 An(s), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Dresser des plats pour le service, S, Animer, coordonner une équipe, S, Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats, S, Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine, S, Développer des techniques de restauration innovantes, S, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, S, Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S