Chef de cuisine (H/F)

Nous recherchons un(e) Chef de cuisine pour des missions d'intérim ou statut indépendant. Poste basé à Paris.

Vos missions:

• Direction de la cuisine et management de la brigade
• Élaboration des menus et des fiches techniques
• Gestion des commandes et des stocks
• Garant de la qualité des prestations et du respect des normes HACCP

Profil recherché

• Expérience: 1 an minimum en tant que Chef de cuisine
• Expérience en restauration collective appréciée
• Leadership, sens de l'organisation, réactivité

Ce que nous proposons:

• Rémunération: 24 €/h
• Missions de remplacement ou longues durées selon les besoins
• Établissements stables en restauration collective
• Flexibilité sur vos disponibilités