Chef de partie (H/F)
Un établissement de restauration collective situé dans le Val-d'Oise recherche un Chef de partie H/F pour intervenir au sein d'une équipe de cuisine. Vous serez amené(e) à gérer votre poste, participer à la production des repas et contribuer au bon déroulement du service, dans le respect des consignes de l'établissement. Vos missions: - Organiser votre poste de travail - Réaliser les préparations chaudes et froides - Participer à la production en volume - Respecter les menus, fiches techniques et quantités prévues - Veiller à la qualité des préparations - Maintenir un poste propre et organisé - Appliquer les règles d'hygiène et les normes HACCP Profil recherché: Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine, idéalement en restauration collective, cuisine centrale, restauration d'entreprise, scolaire, santé ou médico-sociale. Vous êtes autonome, rigoureux(se), ponctuel(le) et capable de vous adapter rapidement à une équipe déjà en place. Rémunération: À partir de 18,15€ / heure, selon profil, expérience, établissement et horaires. Votre profil sera étudié avec attention afin de vous proposer une opportunité adaptée à votre expérience, votre secteur et vos disponibilités.
1 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S