Bakers, pastry-cooks and confectionery makers

PATISSIER-VIENNOIS (H/F)

2,134 EUR

C'CANNELLE LABO

Réunion, Le Tampon

Temps plein

CDI

Updated: 9/23/2026

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Sous la responsabilité de son supérieur hiérarchique, le Patissier-Viennois aura pour tâches principales:

Assurer la préparation et la réalisation des viennoiseries en lien avec les boulangers
Cuire des pièces de viennoiserie
Défourner les viennoiseries
Décorer des produits culinaires
Doser les ingrédients et préparer les pâtisseries
Cuire les produits
Effectuer le montage et la décoration des produits
Gérer les stocks et le conditionnement des produits et matières premières
Entretenir un poste de travail, les équipements
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Il est précisé que les tâches énoncées ci-dessus présentent un caractère non limitatif et pourront évoluer dans le temps compte tenu des besoins de la Société.

Required experience

Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Confectionner des viennoiseries, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S, Défourner des pains et viennoiseries, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 9/17/2026

Workplace

Location city: Le Tampon

Country: Réunion

Company

Employer name: C'CANNELLE LABO

Contact name: C'CANNELLE LABO - M. André COLOGON

Company address: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213ZCFQ