CHEF DE PARTIE PATISSERIE (H/F)
La rencontre du luxe et de l'authenticité Savoyarde Au cœur des Alpes françaises, à Megève et dans une ambiance chalet-chic, l'hôtel Le Fer à Cheval *****, avec ses restaurants & son spa, recrute pour la saison d'hiver 2026-2027. Un Maître d'hôtel (H/F) Le maître d'hôtel, sous la responsabilité du directeur de restaurant, véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Le maître d'hôtel est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Encadrement du service du petit déjeuner Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence du directeur du restaurant Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible Prise des commandes et suivi du service Gestion de la caisse et des encaissements Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service Coordination avec la cuisine Il peut être amené à remplacer le directeur du restaurant lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade Cette liste n'est pas exhaustive Profil recherché: Rigueur et implication Sens des responsabilités, de l'initiative et de l'anticipation Esprit d'équipe et adaptabilité Présentation soignée et aisance relationnelle Langue(s) étrangère(s): l'anglais est obligatoire, une seconde langue serait un plus Type d'emploi: Temps plein 39 heures, CDD, 2 jours de repos hebdomadaire Durée du contrat: du 15/12/2026 au 29/03/2027. Rémunération mensuelle brute: 2 550,00€ Rémunération supplémentaire: heures supplémentaires majorées Lieu du poste: en présentiel Avantages: Aide au logement (logé(e) ou prime mensuelle de 100 € net) Restaurant d'entreprise Mutuelle d'entreprise Vêtements professionnels fournis et blanchis (hors chaussures) Horaires: Disponibilité le week-end Heures supplémentaires Travail en journée Travail en soirée Travail les jours fériés
3 An(s), Bac ou équivalent, E, Accueillir le client et l'installer, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S