En lien direct avec le chef pâtissier, vous aurez en charge la préparation de recettes pour le restaurant
Vous avez le goût de la fabrication artisanale et la rigueur nécessaire pour travailler dans un étoilé
Vous êtes autonome, avez le sens du respect et le goût du travail bien fait.
Savoirs et savoir-faire:
Etablissement fermé le dimanche et le lundi
Non desservi par les transports en commun.
1 An(s) - en tant que Pâtissier(ère), en tant que Pâtissier(ère), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S