Ouvrier pâtissier F/H

Synergie recherche un employé polyvalent (F/H) pour intégrer le stand pâtissière dans un magasin de grande distribution situé à Seynod.Vos principales tâches: - Accueillir, conseiller et servir les clients au stand. - Préparer et emballer les produits de boucherie. - Manipuler et conditionner de la viande crue. - Réaliser des steaks hachés à l'aide d'une machine dédiée. - Veiller à la bonne présentation du rayon et au respect des règles d'hygiène. - Participer au nettoyage et à l'entretien de votre espace de travail. Utiliser du matériel de nettoyage - Confectionner des chocolats - Pétrir une pâte de pâtisserie - Préparer une pâte de pâtisserie - Réaliser des préparations confites de fruits - Effectuer des commandes - Préparer des glaces et des sorbets - Préparer des confitures artisanales - Réaliser des inventaires - Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage...) - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Mode de congélation des produits de glacerie - Moulage de pièces de chocolat - Pétrissage manuel - Principes de macération des fruits - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de sculptage de chocolat - Fermentation des pâtes à pâtisserie Habileté manuelle - Assiduité - Capacité à travailler dans un environnement complexe - Créativité - Méticuleux - Patience - Perfectionnisme - Polyvalence - Sens des détails Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

1 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S