Chef de rang (H/F) - Les Bateaux Parisiens

Les Bateaux Parisiens, leader du tourisme et de la restauration sur la Seine, recrutent plusieurs Chefs de rang (H/F) en CDI.

Embarquez dans un cadre d'exception, et assurez les missions suivantes:

• Mise en place des tables avant chaque embarquement
• Dressage des tables pour les croisières
• Accueil des clients à bord du bateau
• Gestion complète de son rang:

• Prise de commande
• Service des plats et des boissons
• Participation à l'envoi des plats
• Renseignements touristiques auprès de la clientèle
• Encadrement d'apprenti, personnel en extra et de commis de salle

PROFIL RECHERCHE:

• Vous avez une expérience similaire réussie
• ANGLAIS COURANT OBLIGATOIRE (clientèle internationale)
• Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe
• Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le)

Informations supplémentaires:

• Amplitude horaire: 39H/semaine, horaires de travail entre 8H et 00H30 avec deux coupures par semaine (soit: 12H-16H / 19H-00H30).
• Travail le week-end et jours fériés.
• 2 jours de repos consécutifs dans la semaine, selon le planning.
• Rémunération: 2315 euros bruts/mois + 1% du chiffre d'affaires global réalisé dans le mois + pourboires individuels + avantage en nature pour les repas.
• Tenue professionnelle: pantalon de ville noir, chemise blanche, chaussettes noires, limonadier, ramasse-miettes. Tablier de service et nœud papillon fourni par l'entreprise.