Commis(e) de cuisine (H/F)

Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions

• Préparer les ingrédients: éplucher, découper les légumes, préparer viandes et poissons.
• Réaliser des préparations de base (sauces, fonds, assaisonnements).
• Participer à l'assemblage et au dressage des plats.
• Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements.
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Aider à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.

Profil recherché

• Première expérience en cuisine appréciée (débutants acceptés avec motivation).
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Sens de l'organisation et rapidité d'exécution.
• Respect des consignes et des normes d'hygiène.
• Passion pour la cuisine et envie d'apprendre.