SECOND / SECONDE DE CUISINE (H/F)
FONCTIONS & RESPONSABILITES: L'agent-e participe à la production des PCEA de la restauration municipale en régie. EMPLOIS: MISSIONS PRINCIPALES: Participe à la fabrication de repas en régie (1550 repas par jour en liaison froide) Met en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire traditionnelle; évitant les produits transformés Contribue à l'élaboration de nouvelles recettes pour une cuisine de qualité en lien avec « EGALIm » Participe à l'entretien du matériel et des locaux Appui et polyvalence dans le champ de ses compétences aux autres postes Applique les normes d'hygiène, de santé et de sécurité au travail PROFIL: Titulaire d'un Diplôme de Cuisinier ou équivalent Bases solides en restauration commerciale et/ou collective souhaitée Connaissance des principes de maitrise sanitaire et des règles de bonnes pratiques d'Hygiène Travail en équipe Motivation et dynamisme Garant-e de l'image du service public CONDITIONS D'EMPLOI: Temps complet Cycle de travail de 37h30 hebdomadaires avec jours de RTT RIFSEEP Horaires en continue Permis B Port obligatoire des équipements de protection individuelle (EPI) fournis par le service Poste à pourvoir 1er Décembre 2026 AVANTAGES DU POSTE: Chèques vacances Comité d'actions sociales et culturelles (CASC) Participation employeur prévoyance et santé Forfait mobilités durables Veuillez adresser votre candidature à l'attention de Monsieur le Maire en vous connectant sur le site internet de la collectivité: https://demarches.lanester.bzh/offres-demploi/ jusqu'au 11 Octobre 2026.
1 An(s), CAP, BEP et équivalents, Diplôme de cuisinier ou équivalent, E, Dresser des plats pour le service, S