AGENT POLYVALENT EN RESTAURATION SCOLAIRE - H/F
Votre rôle Placé sous la responsabilité directe de la directrice de l'EAJE « Les Lucioles » et en collaboration avec l'ensemble de l'équipe, vous assurez deux rôles principaux: - Le temps restauration: réchauffage des repas et nettoyage du matériel de restauration - L'entretien des locaux: nettoyage de la cuisine et entretien des surfaces et locaux de l'EAJE Vos missions et activités Production et service des repas Maintenir et ou remettre en température les préparations culinaires Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé Appliquer et respecter les procédures et normes HACCP Effectuer des auto-contrôle précisé dans le plan de maîtrise sanitaire Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité Entretien des locaux Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning des tâches de la structure, des consignes orales ou écrites Manipuler des produits et porter du matériel d'entretien en étant équipé des EPI Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter Assurer l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé (tapis, jeux de motricité, matériel pédagogique.) Veiller à la propreté du matériel d'entretien et des machines. Contrôler l'approvisionnement en matériel et produits et interpeller la directrice en cas de besoin Tri et évacuation des déchets courants Vider, nettoyer les poubelles et changer les sacs Opérer le tri sélectif Contribuer aux économies d'eau et d'énergie Entretien du linge Nettoyer, plier et ranger le linge de maison Détacher les tissus (tapis) Désinfecter la literie Vos compétences Vous respectez les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité, dans le respect des protocoles sanitaires et institutionnels. Vous savez être autonome et vous adapter en étant méticuleux et méthodique. Vous avez une aptitude à transmettre par oral et/ou écrit tout élément nécessaire à l'équipe et/ou la direction. Compréhensif et dynamique, vous vous adaptez facilement à divers publics et aux situations d'urgence et vous savez communiquer. Votre qualification Vous êtes titulaire d'un CAP Employé Technique des Collectivités ou un BEP Carrières Sanitaires et Sociales ou équivalent et connaissez les normes HACCP. Vous justifiez si possible d'une expérience dans une structure d'accueil petite enfance et/ou dans le domaine de la restauration collective. Vos avantages - Carte restaurant (participation employeur de 60 %) - Adhésion au COS 38 - Participation de l'employeur au contrat groupe pour la mutuelle et la prévoyance Contraintes particulières du poste: Travaille seul(e) une partie du temps. Réunions en soirées ou en dehors des horaires de travail habituels. Horaires liés aux horaires de service des repas / Rythme soutenu lors du moment des repas. Vos questions relatives au poste peuvent être adressées par mail à: Poste permanent à temps non complet Lettre de motivation + CV à adresser en format PDF à en indiquant en objet la référence APR_26_LUC - Poste à pourvoir au 01/10/2026
1 An(s), Employé collectivité, CAP, BEP et équivalents, S, Types de sandwichs et produits snacking, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S