Conduite et organisation des fermentations des produits crus
Mettre les produits crus en forme si nécessaire
Organiser et réaliser les cuissons en fonction des spécificités de chacun des produits "crus-précuits-feuilletés"
Mise en oeuvre, assemblage et valorisation des produits fabriqués "maison" et/ou semi-élaborés
Suivi de l'évolution des produits tout au long de la fabrication
Réalisation pour tout ou partie des opérations de finition et de décor
Conditionner les produits
Nettoyer le matériel et les équipements
RELATION CLIENT:
Disposer des produits sur le lieu de vente
Renseigner les clients
Préparer les commandes clients
Animer le point de vente
Réalisation d'une offre complémentaire
Required experience
12 Mois, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E
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Job offer details
Work schedule:Temps plein
Number of posts:1
Job offer language:French (fr)
Start date:9/10/2026
Workplace
Location city:BOE
Country:France
Company
Contact name:Agence France Travail AGEN
Company address:CS 40007 104 AV DU DOCTEUR JEAN BRU, 47031 Agen, Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213RWBM
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