Serveur/Serveuse en restauration (H/F)
À propos de TEMKA Sushi
TEMKA Sushi est une entreprise spécialisée dans la préparation de sushis frais, woks et japan street food située au sein d'Intermarché à Saint-Lô. Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e), dynamique et sérieux(se) pour rejoindre notre équipe et apprendre le métier de la restauration japonaise.
Vos missions
Encadré(e) par notre équipe, vous apprendrez à:
Profil recherché
Conditions
Pourquoi rejoindre TEMKA Sushi ?
Débutant accepté, CAP cuisine, S, Chaîne du froid, S, Cuisine du monde, S, Cuisinier, S, Gestion de la qualité des produits, S, Modalités de conservation des produits alimentaires, S, Modalités de stockage de produits alimentaires, S, Sensibilisation aux allergies alimentaires, S, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...), S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Concevoir des recettes et menus, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Préparer des plats culinaires, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S