Chef / Cheffe de partie
Présentation du poste Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe. Ce poste est idéal pour un professionnel souhaitant bénéficier d'un rythme de travail stable et de journées régulières. Vos missions Vous serez en charge de: - Préparation culinaire: Réalisation des entrées, plats et desserts, - Mise en place: Préparation des ingrédients (découpe, épluchage) et organisation du poste de travail. - Cuisson et dressage: Maîtrise des modes de cuisson et soin apporté au dressage des assiettes. - Hygiène et sécurité: Application rigoureuse des normes HACCP et entretien du matériel et des locaux. - Gestion: Participation au contrôle des stocks et à la réception des marchandises. Profil recherché Savoir-faire: Maîtrise des techniques de base de la cuisine et respect des règles d'hygiène. Savoir-être: Rigueur, ponctuel, autonome, sens de l'organisation, esprit d'équipe et réactivité face au flux de service. Expérience: Une première expérience réussie en restauration est appréciée. Conditions de travail Horaires: Du lundi au vendredi, de 8h à 15h. Lieu: Orvault
3 An(s), Dresser des plats pour le service, S