Boucher / Bouchère (H/F)
Vous savez travailler en équipe, vous êtes autonome à la vente ainsi qu'au travail de découpe. Vous assurez la présentation marchande des produits ( mise en scène, clarté de la présentation des prix, et de l'information) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon. Vous veillez au respect des procédures, au respect règles d'hygiène et de qualité. Horaires tournants matin 6H/13H soir 13H/20Hà définir selon planification et activité. Vous travaillez du lundi au samedi repos le dimanche + 1 jour dans la semaine à définir.
6 Mois, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Chaîne du froid, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Découper, désosser, parer de la viande, E, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, E, Définir des besoins en approvisionnement, S, Prendre une commande client, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Vider et nettoyer des bêtes, E