BOUCHER H/F (H/F)

Nous recherchons un(e) Boucher(ère) H/F. Vos principales missions seront: - Réceptionner et contrôler la qualité des produits. - Réaliser les opérations de découpe, désossage et préparation des viandes. - Assurer la présentation attractive du rayon traditionnel et libre-service. - Conseiller et servir les clients. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Participer à la gestion des stocks et à la lutte contre le gaspillage. Profil recherché - Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou expérience significative sur un poste similaire. - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes. - Sens du commerce et de la satisfaction client. - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

6 Mois, Techniques de désossage, E, Techniques de parage des viandes, E, Découper, désosser, parer de la viande, E