BOULANGER (H/F)
*****URGENT A POURVOIR DES QUE POSSIBLE************** Au sein de la boulangerie-pâtisserie "AU BON GOUT" à Eycheil, reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits, vous occuperez un poste de boulanger(e) ou de Pâtissier(e) selon vos compétences. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes. Sur le poste de Boulanger, prise de poste de 4h à 11h30 -Jours de repos: mercredi et dimanche Sur le poste de Pâtissier(e), prise de poste de 5h à 12h30 -Jours de repos: mardi et dimanche Vos missions Sous la responsabilité du Gérant, vous participerez activement à la vie de l'atelier: *Production: Réalisation complète des pains / viennoiseries / pâtisseries/préparations salées selon les recettes et méthodes artisanales. *Qualité & Hygiène: Application rigoureuse des normes HACCP et maintien de la propreté du poste de travail et du matériel. *Gestion: Aide à la gestion des stocks, réception des matières premières et suivi des commandes de production. *Participation à l'élaboration de nouvelles recettes ou de créations saisonnières. Votre profil Passionné(e) par les métiers de bouche, vous possédez: Savoir-faire: Un diplôme en boulangerie/pâtisserie ((CAP, BEP ou Bac Pro)) et une première expérience réussie en milieu artisanal. POUR CANDIDATER, N'HESITEZ PAS CONTACTER MONSIEUR GERRIN PAR TELEPHONE AU 0685834668 OU A VOUS PRESENTER A LA BOULANGERIE AVEC UN CV ACTUALISE.
2 An(s), CAP, BEP et équivalents, BOULANGERIE OU PATISSERIE, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S, Défourner des pains et viennoiseries, S