Dans le cadre du renforcement de notre équipe, notre EHPAD recherche un(e) Cuisinier(ère) H/F en CDI pour rejoindre son équipe de restauration.
Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service des personnes âgées et contribuer à leur bien-être quotidien ? Rejoignez une équipe dynamique et engagée !
Vos missions
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et au service des repas destinés aux résidents:
Préparer les repas dans le respect des menus, et des textures adaptées aux résidents;
Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides;
Respecter les régimes et prescriptions alimentaires spécifiques;
Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises;
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP);
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine;
Participer à la bonne organisation et au bon fonctionnement du service de restauration;
Contribuer à la qualité et au plaisir des repas proposés aux résidents.
Profil recherché
CAP Cuisine exigé;
Expérience professionnelle en restauration collective exigée, idéalement en EHPAD ou dans le secteur médico-social;
Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire;
Capacité à travailler en équipe;
Organisation, rigueur et autonomie;
Sens du service et attention portée aux besoins des personnes âgées;
Ponctualité et fiabilité.
Conditions du poste
Contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Horaires: 10h par jour - travail 1 weekend sur 2, et jours fériés selon planning.
Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrez un établissement à taille humaine et une équipe engagée, où la qualité des repas constitue un véritable élément du bien-être et de la qualité de vie des résidents.
Vous êtes cuisinier(ère), titulaire du CAP Cuisine et disposez d'une expérience en restauration collective ? Nous attendons votre candidature !
Merci d'adresser votre CV accompagné d'une lettre de motivation à:
1 An(s), CAP, BEP et équivalents, CAP cuisine, E, Dresser des plats pour le service, S