Commis de cuisine en alternance (H/F)
Maison Roucas est un restaurant bistronomique et une chambre d'hôtes de charme, situé à Solérieux.
Nous recherchons une personne motivée, communicante, souriante, soucieuse de l'image de marque avec l'envie de découvrir ou d'approfondir ses connaissances dans le milieu de la restauration.
Rythme: 35 heures par semaine du mercredi au dimanche
Repos: lundi, mardi complets / samedi midi, dimanche soir (en saison basse)
Salaire: selon profil et année d'étude en alternance
Durée du contrat: 1 an ou 2 ans
Sous la responsabilité de Eva:
Vos futures missions:
Dresser et débarrasser les tables
Effectuer le service
Assurer la liaison entre la cuisine et les tables des clients pour apporter les mets
Débarrasser les tables
Entretenir et nettoyer la salle
Respecter les normes d'hygiène et de qualité propre à la profession
Mettre la salle en ordre à la fin du service
Débutant accepté, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S