Chef de partie (H/F)
Le groupe C Gastronomie recrute un Chef de Partie (H/F) afin de renforcer sa brigade de la Brasserie le Bleu Impérial. Vos missions: - Organiser, mettre en place et entretenir le poste de travail - Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques - Participer à la préparation des plats chauds, froids, desserts - Contrôler la qualité en ayant le sens du détail - Assurer le dressage des assiettes et en assurer la finition Profil recherché: - Vous aimez travailler en équipe - Vous habitez sur Annecy - Vous êtes attentif aux normes d'hygiène HACCP - Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences - Pour vous la cuisine est une véritable passion, venez partager celle de Monsieur Paul Conditions de travail: - CDI de 39h/semaine - Horaires en coupure - 2 jours de repos consécutifs garantis - Rémunération mensuelle brute: à partir de 2 100 € Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre C-Gastronomie, c'est intégrer une entreprise à taille humaine, où chaque collaborateur a sa place et peut évoluer au cœur de projets événementiels stimulants et variés. Un accompagnement au quotidien: - Un cadre de travail stimulant et bienveillant - Repas offerts sur site pour vos pauses déjeuner, partagées avec toutes les équipes: buffet à volonté préparé par nos cuisiniers - Mutuelle santé avantageuse: pack bien-être jusqu'à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l'accompagnement par un courtier Groupama - Participation à hauteur de 50% de votre abonnement SIBRA - Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant - L'attribution d'un parrain ou d'une marraine, pour toujours avoir quelqu'un sur qui compter ! - Steeple, un outil interne avec une communauté engagée - Une entreprise fière d'avoir obtenu la certification ISO 20 121, qui garantit la gestion durable de nos évènements Une expérience unique C-Gastronomie: - Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel - La possibilité d'être planifié sur les évènements du groupe - Possibilités rapides d'évolution et de mobilité en France et à l'international Des avantages exclusifs qui font la différence: - Un accès à la plateforme UMIH: des réductions, bons d'achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales - Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges - Prime de cooptation - 20% de réduction sur les produits Bocuse - 10% de réduction dans l'ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d'épicerie fine - Des places de football offertes - Des offres préférentielles dans nos hôtels
6 Mois, CAP, BEP et équivalents, Cuisine, E, Dresser des plats pour le service, S