Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Rejoindre L'Arboisie, c'est intégrer une maison familiale et exigeante, au
pied du Mont d'Arbois, où l'esprit chalet rencontre le service attentif
d'un hôtel 4 étoiles.

Nous recherchons des collaborateurs fiables, respectueux et animés par
l'envie de bien faire, capables d'incarner chaque jour la chaleur d'une
maison familiale et l'exigence d'un service soigné.

L'expérience est appréciée, mais le savoir-être tient une place essentielle

Pour la saison d'hiver 2026-2027, l'hôtel Arboisie recrute des commis de
cuisine pour rejoindre ses équipes en cuisine.

Au sein de la brigade, vous participez activement à la préparation des
plats et au bon déroulement des services. C'est un poste terrain,
formateur, idéal pour développer vos compétences dans un environnement
professionnel et structuré.

Vos missions

Encadré(e) par le Chef et son équipe, vous aurez pour missions de:

1. Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques
2. Assurer les cuissons et assaisonnements dans le respect des consignes
3. Participer au dressage des plats et à la qualité de la présentation
4. Veiller à la bonne conservation des aliments
5. Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine selon les normes
   d'hygiène en vigueur
6. Contribuer à la réflexion autour des menus et aux objectifs du
   restaurant

Ce qu'on vous offre

1. Poste logé et nourri
2. Un cadre de travail stimulant et une équipe à taille humaine

Profil recherché

Ce poste est fait pour vous si:

1. Vous êtes titulaire d'un CAP à Bac +2 en cuisine ou production
   alimentaire
2. Vous disposez d'au moins une première expérience en cuisine
3. Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe
4. Vous avez envie d'apprendre, de progresser et de vous investir sur la
   saison