Vous maitrisez les différents secteurs de production en boulangerie
La fabrication du pain (indispensable) un peu de pâtisserie (boulangère), salés, un peu de viennoiserie (brioches..)
Rejoignez un petit groupe dynamique sur Ajaccio.
Salaire à discuter selon expérience et savoir faire réel.
3 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Cuire des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S, Défourner des pains et viennoiseries, S