Vos missions seront les suivantes: - Préparer et réaliser des produits de boulangerie, de viennoiserie et pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité. 2 jours repos par semaine.
6 Mois - Dont les stages, Dont les stages, Bac ou équivalent, Boulangerie et Pâtisserie, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S