Cuisinier (H/F)
Au sein d'un restaurant indien, vous maitrisez la préparation et la cuisson des plats suivants: La cuisine tandoori: poulet tandoori, chicken tikka, chicken malai tikka, mutton burra, côtelettes d'agneau, seekh kebab, brocoli tandoori et aloo tandoori; La cuisine indienne et moghole: currys, plats de viande et spécialités végétariennes; Les Pains indiens au tandoor: naan nature, cheese naan, kulcha et autres pains indiens; Les Pâtisseries indiennes: barfi, besan, jalebi, imarti, gulab jamun, cham-cham, etc.
10 An(s), Dresser des plats pour le service, S