Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Située au cœur du Grand-Bornand, la boulangerie VULLIET recherche un(e) tourier/tourière passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vous assurez la fabrication de notre gamme de viennoiseries. * Gestion autonome de la production. * Maintien des standards d'hygiène et de qualité. * Capacité à gérer les flux importants lors des pics saisonniers (Février/Août). * Expérience: Autonome et rigoureux(se). * Salaire: Base 39h/semaine avec salaire lissé à l'année. * Repos: 2 jour de congé par semaine. * Vacances: 7 semaines de congés payés par an (selon fermetures annuelles). * Prime de fin d'année
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S, Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail, S, Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication, S, Planifier les opérations de production selon les commandes, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S