accueillir et installer les clients
présenter la carte
prendre les commandes
débarrasser et redresser les tables
mise en place
veiller à la propreté des locaux
respecter les règles d'hygiène
possibilité d'évoluer sur un 30H ou 35H
Débutant accepté, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S