FROMAGER (H/F)
Le Domaine de Merval, intégralement en Agriculture Biologique, produit et transforme des produits fermiers en AOP et AOC (Neufchâtels, Pommeau, Calvados, Cidre, Jus de Pomme.) Ce poste a pour objet le remplacement d'une collaboratrice en congé de maternité. Vos missions: - Vous suivrez toutes les étapes de l'élaboration à l'emballage du fromage en passant par la gestion des stocks, l'entretien des locaux et matériels de la fromagerie. - Vous participerez aux différentes étapes de préparation des commandes de l'ensemble des produits de la ferme: étiquetage, préparation de colis, manutention. - Vous pourrez également être amené à encadrer des apprenants du Lycée Agricole. Vous travaillerez au sein d'une équipe de dix collaborateurs, le savoir être est donc aussi important que le savoir-faire. Une expérience dans le secteur agro-alimentaire est un plus mais son absence n'est pas disqualifiante. Une formation en interne est prévue pour apprendre le process de fabrication.
Débutant accepté, Entreposer des produits, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Réaliser le moulage d'un fromage, S, Assurer le suivi de la qualité des données, S, Traiter les commandes et préparer les expéditions, S