Boulanger (H/F)
LA BOULANGERIE CO'PAINS RECRUTE ! La Limouzinière (44310) Boulanger / Boulangère - CDI 39h Poste à pourvoir dès maintenant La boulangerie Co'Pains, entreprise familiale composée aujourd'hui de 7 personnes, recherche son/sa futur(e) boulanger(ère) pour devenir le/la 8e membre de notre équipe ! VOTRE PROFIL Nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, motivée et qui apprécie le travail en équipe. Vous êtes: - Organisé(e) et rigoureux(se) - Autonome et capable de prendre des initiatives - À l'aise dans le travail en équipe - Motivé(e) et impliqué(e) dans votre travail Une expérience en tant que tourier / tourière serait appréciée, notamment pour la réalisation des viennoiseries et le travail des pâtes. LE POSTE CDI - 39 heures par semaine Travail du lundi au dimanche et 2 jours de repos par semaine. Horaires du matin ou de l'après-midi Rémunération selon votre expérience et votre profil VOS AVANTAGES - Tickets restaurant - Mutuelle - Une équipe à taille humaine - Une entreprise familiale où l'entraide, la bonne ambiance et le travail d'équipe ont toute leur place -Poste à pourvoir dès que possible Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer à l'aventure Co'Pains ? Envoyez-nous votre candidature ou venez directement nous rencontrer à la boulangerie ! Boulangerie Co'Pains - La Limouzinière (44310)
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Boulanger, S, CAP boulanger, S, Contrôle qualité des produits, S, Surveillance des paramètres de cuisson, S, Techniques de façonnage du pain, S, Assurer la maintenance préventive de premier niveau des équipements, S, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, S, Confectionner des viennoiseries, S, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, S, Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés, S, Pétrir des pâtes à pain et à pâtisserie, S, Planifier les opérations de production selon les commandes, S, Respecter des procédures, modes opératoires et instructions, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Surveiller la cuisson des produits de boulangerie, S, Surveiller la fermentation des produits de boulangerie, S