Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons un/une boulanger(e) passionné(e) pour venir compléter l'équipe de production située à Saint Rémy de Provence (13). Vous êtes dynamique, autonome avec le goût du travail bien fait. Vos missions seront les suivantes: - Préparer et façonner une variété de pains spéciaux avec levain - Contrôler la fermentation et la cuisson afin de garantir une qualité constante - Collaborer avec l'équipe pour suivre les délais de production et assurer le réapprovisionnement auprès de la clientèle. - Assurer le propreté et l'hygiène du laboratoire, des machines et ustensiles. Ce qui fait de vous le candidat idéal - Expérience avérée en boulangerie, avec de le gout du travail bien fait et soigné. - Connaissance approfondie des techniques de boulangerie, y compris le pétrissage, le façonnage et la cuisson. - Travailler de manière efficace dans un environnement dynamique. - Travailler de manière autonome et en équipe. Ce poste est à pourvoir avec un contrat à durée indéterminée. Tous les renseignements quant à votre poste seront définis lors d'un entretien. Nous vous proposons un CDI avec 2 jours de repos consécutifs. Salaire motivant à définir suivant expérience Avantages: Mutuelle, Prime

1 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S