Vous rejoignez l'équipe déjà en place: chef pâtissier + 1 aide pâtissier, et 3 apprentis. et produisez de la pâtisserie pour 4 boutiques. Qualités requises: - créativité - expérience - travail d'équipe - dynamique - autonome - organisé - règles d'hygiène en place
5 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S