Pâtissier / Pâtissière expérimenté(e) (H/F)
Vos missions En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous jouerez un rôle clé dans la production de notre établissement.
Vos missions seront les suivantes:
Production: Assurer la préparation, la cuisson et la finition de produits sucrés et salés de haute qualité.
Présentation: Veiller à la mise en valeur et au dressage esthétique des produits pour la vente.
Hygiène et Sécurité: Garantir le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de sécurité alimentaire tout au long du processus de fabrication.
Gestion: Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du matériel de pâtisserie.
Profil recherché Nous recherchons avant tout une personnalité passionnée par son métier.
Expérience: Vous justifiez d'une expérience significative et réussie sur un poste similaire en pâtisserie.
Savoir-faire: Vous maîtrisez les techniques de base et avancées de la pâtisserie et savez travailler avec précision.
Savoir-être: Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe. Votre passion pour le produit se ressent dans la qualité de votre travail.
Horaires: Poste de 39h hebdomadaires, avec un planning fixe du mardi au samedi (permettant un repos hebdomadaire le dimanche et le lundi). Rejoignez notre équipe dynamique et conviviale
6 Mois, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S