Pâtissier / Pâtissière

Au sein d'une pâtisserie salon de thé, nous recherchons un pâtissier qualifié H/F passionné(e) par ce métier pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités Gestion d'une partie de la pâtisserie Réalisation de pâtisseries fines, entremets et pièces montées Gestion des matières premières et des stocks Encadrement d'apprentis ou de stagiaires Assurer la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Collaborer avec l'équipe de vente pour coordonner les besoins Innover et proposer de nouvelles recettes pour diversifier notre offre Profil recherché CAP pâtissier obligatoire, BTM souhaité. Expérience confirmée dans un laboratoire artisanal Sens du détail, rigueur, créativité et passion Présentation soignée, discrétion et esprit d'équipe Sens de l'organisation et respect des délais de production. Engagement envers la qualité et la régularité des produits. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez nous pour faire vivre votre passion au quotidien ! Vous travaillerez de 6h à 13h30 du mardi au samedi. Exceptionnellement le dimanche. Entrée dès que possible.

2 An(s) - Hors apprentissage, Hors apprentissage, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Confectionner des pâtisseries, S, Confectionner des chocolats, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S